1 Serving
MENJABLANC PLATE WITH CHOCOLATE
Ingredients for 5 people:
1 Menjablanc de Reus (45-50 grs.)
½ Milk or soy milk or rice milk or almond milk
80100 Sugar
4 ½ Kiwis
5 Grapes
5 Physalis
5 orange slices
1 Flamer or silicone mold
150 Chocolate for tears
1
Dissoldre el sobre i 80-100 gr. de sucre en el ½ litre de llet, llet d»arròs o de soja. Bullir tot remenant la base evitant que s»adhereixi un temps de 3 min. (en lloc dels 2 habituals perquè es pugui desemmotllar amb més facilitat). Apagar el foc i emplenar els motlles, deixar refredar a la nevera.
2
When it is very cold, unmold onto a plate and decorate as shown in the image.
