1 Serving
MILHOJAS DE NARANJA CON MENJABLANC DE REUS
Ingredientes para 5 personas:
1 g Comeblanco de Reus
½ l Leche o leche de soja o leche de arroz o leche de almendra
80100 g Azúcar
15 Laminas de naranja caramelizada (VER TUTORIAL).
1
Dissoldre el sobre i 80-100 gr. de sucre en el ½ litre de llet, llet d»arròs o de soja. Bullir tot remenant la base evitant que s»adhereixi un temps de 3 min. (en lloc dels 2 habituals perquè es pugui desemmotllar amb més facilitat). Apagar el foc i emplenar els motlles, deixar refredar a la nevera. Quan estigui ben fred desemmotllar en el plat i decorar segons la imatge.
