Un postre que cuenta nuestra historia

El Comeblanc de Reus es la crema de almendras más tradicional para preparar en sólo 5 minutos.

Hecho íntegramente en Cataluña y con certificado vegano. Para disfrutar desayunando, de postre, merendando o haciendo el resopón.

¿Qué hacemos?

Comeblanc de Reus es una fina crema de almendras, para hacer en casa, desde hace más de 100 años, la elaboramos artesanalmente con ingredientes 100% de Catalunya. Incluso, la caja y el estuche que lo contiene, los fabrican para nosotros, cerca de Reus.

El Licor de Comeblanco de Reus es un exquisito licor de crema de almendra y canela. Sin Glúten ni Lactosa, apto para todos los paladares. Para beber frío y/o en hielo.

¿Cómo prepararlo?

Prepara tu Comeblanco de Reus en sólo 5 minutos:

Ingredientes para 4-5 raciones:

Ver preparación

Preparación:

En una cazuela pon 400ml de leche y el azúcar, llévalo al fuego medio.
En un vaso o cuenco disuelve 100ml de leche con 1 sobrecito de Comeblanc de Reus.
Cuando la cazuela arranque a hervir, vierte la mezcla del vaso o cuenco y remove fuerte para integrarlo todo.
No pares de remover la base de la cazuela y hervir durante 1 minuto.
Apaga el fuego y sirve en tarrinas, vasos o copas y pon encima canela en polvo a tu gusto.

Tradicionalmente se sirve en tarrina de maceta y es perfecto para toda la familia.

Además, encontrarás recetas creativas y variaciones para sorprender a la familia y los amigos, combinando el Menjablanc con otros ingredientes y presentaciones originales. Descubre cómo convertir este dulce mediterráneo en postres únicos y deliciosos.

Más de 100 años de historia y tradición

Desde 1917, nuestra familia ha mantenido vivo el Comeblanc de Reus. De la mano del Maestro Artesano Pastisser Josep Franquet y su hijo Robert, fabricamos con dedicación, ingredientes naturales y de proximidad. Manteniendo la esencia de un postre que ha atravesado generaciones.

Conoce nuestra historia, y cómo hemos conseguido convertir el Comeblanco de Reus en un icono gastronómico.