Dissoldre el sobre i 80-100 gr. de sucre en el ½ litre de llet, llet d'arròs o de soja. Bullir tot remenant la base evitant que s'adhereixi un temps de 2 min. Abocar tot el Menjablanc de Reus en una safata o recipient i deixar refredar. Amb una cullera emplenar les copes.
Decorar segons la imatge.