{"id":1382,"date":"2026-09-30T22:34:44","date_gmt":"2026-09-30T20:34:44","guid":{"rendered":"https:\/\/menjablancdereus.com\/?p=1382"},"modified":"2026-09-24T22:52:24","modified_gmt":"2026-09-24T20:52:24","slug":"postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/menjablancdereus.com\/esp\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\/","title":{"rendered":"Postres casolanes: tradici\u00f3, sabor i receptes de sempre"},"content":{"rendered":"

Les postres casolanes<\/strong><\/a> continuen tenint un lloc especial a taula perqu\u00e8 recuperen sabors coneguts, ingredients senzills i una manera de cuinar molt vinculada al receptari familiar. Cremes, flams, coques, elaboracions amb ametlles o receptes aromatitzades amb llimona i canyella formen part d\u2019un univers dol\u00e7 que ha passat de generaci\u00f3 en generaci\u00f3 i que avui torna a despertar inter\u00e8s. Lluny de quedar relegades al passat, aquestes preparacions tamb\u00e9 s\u2019adapten a les noves formes de consumir gastronomia, amb presentacions m\u00e9s cuidades, textures diferents i una atenci\u00f3 creixent a la qualitat dels ingredients. Precisament aquesta capacitat de combinar tradici\u00f3 i actualitat explica que les receptes casolanes continu\u00efn funcionant en una cuina que canvia constantment.<\/p>\n\n\n\n

\"Postres<\/figure>\n\n\n\n

El retorn de les receptes dolces de tota la vida<\/h2>\n\n\n\n

Durant els darrers anys ha crescut l\u2019inter\u00e8s per recuperar elaboracions tradicionals i sabors que resulten f\u00e0cilment reconeixibles. En rebosteria, aquesta tend\u00e8ncia es tradueix en una nova mirada cap a cremes, pastissos, flams i altres preparacions que durant molt de temps han format part de les cuines familiars.<\/p>\n\n\n\n

Una de les seves principals caracter\u00edstiques \u00e9s la senzillesa. Moltes receptes parteixen de pocs ingredients i aconsegueixen personalitat gr\u00e0cies a la manera de combinar-los. La llet, els ous, els fruits secs, els c\u00edtrics o les esp\u00e8cies poden donar lloc a preparacions molt diferents sense necessitat d\u2019utilitzar t\u00e8cniques excessivament complexes.<\/p>\n\n\n\n

A m\u00e9s, recuperar una recepta tradicional no significa reproduir-la sempre de la mateixa manera. Es pot conservar la base original i adaptar-ne la textura, la quantitat de sucre o la presentaci\u00f3. Aix\u00ed, una elaboraci\u00f3 de sempre pot continuar sent recognoscible i, alhora, resultar m\u00e9s atractiva per als gustos actuals.<\/p>\n\n\n\n

Postres casolanes elaborades amb ingredients senzills<\/h2>\n\n\n\n

Les postres casolanes<\/strong><\/a> destaquen precisament perqu\u00e8 cada ingredient t\u00e9 una funci\u00f3 clara dins de la recepta. Quan la base \u00e9s senzilla, la qualitat de la mat\u00e8ria primera es percep amb m\u00e9s facilitat. Per aix\u00f2, elements tan habituals com una ametlla ben torrada, una pell de llimona arom\u00e0tica o una crema amb una textura equilibrada poden marcar una difer\u00e8ncia important en el resultat final.<\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9 \u00e9s fonamental trobar l\u2019equilibri entre els diferents sabors. Una dol\u00e7or excessiva pot amagar els matisos dels altres ingredients, mentre que una recepta m\u00e9s equilibrada permet apreciar millor les aromes, les textures i els contrastos.<\/p>\n\n\n\n

La senzillesa, per tant, no significa falta de treball. Al contrari, quan hi ha pocs ingredients, cada detall adquireix m\u00e9s import\u00e0ncia. El temps de cocci\u00f3, la temperatura, la textura final o la manera de servir les postres poden transformar completament l\u2019experi\u00e8ncia.<\/p>\n\n\n\n

\"Postres<\/figure>\n\n\n\n

Per qu\u00e8 tornen a interessar les postres casolanes?<\/h2>\n\n\n\n

Les postres casolanes<\/strong> encaixen amb una manera de consumir gastronomia que dona cada vegada m\u00e9s valor als ingredients recognoscibles i a les elaboracions que transmeten una sensaci\u00f3 d\u2019autenticitat. Davant de productes molt industrialitzats, les receptes preparades amb una base m\u00e9s senzilla ofereixen una alternativa centrada en el sabor i en la qualitat de la preparaci\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9 hi ha un component emocional. Moltes d\u2019aquestes receptes recorden menjars familiars, celebracions o moments compartits al voltant d\u2019una taula. Aquesta mem\u00f2ria gastron\u00f2mica contribueix a mantenir viu l\u2019inter\u00e8s per elaboracions que, malgrat tenir anys d\u2019hist\u00f2ria, continuen funcionant.<\/p>\n\n\n\n

Al mateix temps, restaurants, pastisseries i petits projectes gastron\u00f2mics recuperen cada vegada m\u00e9s receptes tradicionals i les presenten des d\u2019una mirada actual. Aix\u00f2 permet que preparacions molt conegudes arribin a nous p\u00fablics sense perdre la seva identitat.<\/p>\n\n\n\n

Fruits secs, c\u00edtrics i aromes que defineixen les receptes de sempre<\/h2>\n\n\n\n

Els fruits secs tenen una pres\u00e8ncia destacada dins de la rebosteria tradicional. L\u2019ametlla, per exemple, pot utilitzar-se m\u00f2lta, torrada, laminada o integrada en cremes i masses. El seu sabor combina b\u00e9 amb altres ingredients i permet elaborar postres amb textures molt diferents.<\/p>\n\n\n\n

Els c\u00edtrics tamb\u00e9 han tingut tradicionalment un paper important. La pell de llimona aporta aroma i frescor a cremes, coques i altres elaboracions, mentre que la taronja pot oferir un perfil m\u00e9s dol\u00e7 i perfumat.<\/p>\n\n\n\n

A aquests ingredients s\u2019hi afegeixen aromes com la canyella, la vainilla o el caramel. Utilitzats amb mesura, poden refor\u00e7ar el sabor de la recepta sense amagar-ne els ingredients principals. Aquesta combinaci\u00f3 de petits elements \u00e9s la que sovint dona personalitat a les preparacions m\u00e9s tradicionals.<\/p>\n\n\n\n

Postres casolanes amb una presentaci\u00f3 m\u00e9s actual<\/h2>\n\n\n\n

Les postres casolanes<\/strong> tamb\u00e9 evolucionen a trav\u00e9s de la manera de presentar-les. Una mateixa recepta pot canviar molt simplement modificant el format, jugant amb les textures o introduint petits acompanyaments.<\/p>\n\n\n\n

Les racions individuals s\u00f3n una de les opcions m\u00e9s habituals. Permeten servir cremes, flams o altres elaboracions d\u2019una manera m\u00e9s cuidada i faciliten incorporar elements com fruita fresca, fruits secs torrats o una base cruixent.<\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9 es pot treballar el contrast entre temperatures i textures. Una crema suau pot combinar-se amb un element cruixent, mentre que unes postres m\u00e9s consistents poden acompanyar-se d\u2019un component fresc. Aquestes variacions aporten una sensaci\u00f3 m\u00e9s actual sense necessitat de transformar completament la recepta original.<\/p>\n\n\n\n

\"Postres<\/figure>\n\n\n\n

Postres casolanes i cultura gastron\u00f2mica<\/h2>\n\n\n\n

Les postres casolanes<\/strong> s\u00f3n tamb\u00e9 una manera de conservar una part de la cultura gastron\u00f2mica. Moltes receptes han arribat fins avui perqu\u00e8 s\u2019han transm\u00e8s dins de les fam\u00edlies, adaptant-se als ingredients disponibles i als costums de cada \u00e8poca.<\/p>\n\n\n\n

Aquesta transmissi\u00f3 explica per qu\u00e8 una mateixa elaboraci\u00f3 pot tenir petites variacions segons qui la prepari. Les quantitats, els aromes o la textura poden canviar lleugerament, per\u00f2 la base continua sent recognoscible.<\/p>\n\n\n\n

Mantenir aquestes receptes no significa renunciar a la innovaci\u00f3. Al contrari, la tradici\u00f3 pot ser un punt de partida per introduir noves formes de presentaci\u00f3, combinacions diferents o ajustos adaptats als gustos actuals.<\/p>\n\n\n\n

Una tradici\u00f3 dol\u00e7a que continua tenint recorregut<\/h2>\n\n\n\n

Les postres casolanes<\/strong> continuen trobant el seu espai perqu\u00e8 combinen tres elements dif\u00edcils de separar: sabor, mem\u00f2ria i senzillesa. S\u00f3n receptes capaces de recordar la cuina de sempre i, al mateix temps, adaptar-se a una gastronomia que busca noves presentacions i experi\u00e8ncies.<\/p>\n\n\n\n

La clau \u00e9s conservar-ne l\u2019ess\u00e8ncia. Quan els ingredients principals tenen protagonisme, la textura est\u00e0 ben treballada i la recepta mant\u00e9 un equilibri adequat, no cal complicar excessivament el resultat.<\/p>\n\n\n\n

Per aix\u00f2, recuperar aquestes elaboracions \u00e9s tamb\u00e9 una manera de mantenir viva una part del patrimoni culinari. Les receptes poden evolucionar, per\u00f2 els sabors que les han fet perdurar continuen tenint molt a dir a les taules actuals.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les postres casolanes continuen tenint un lloc especial a taula perqu\u00e8 recuperen sabors coneguts, ingredients senzills i una manera de cuinar molt vinculada al receptari familiar. Cremes, flams, coques, elaboracions amb ametlles o receptes aromatitzades amb llimona i canyella formen part d\u2019un univers dol\u00e7 que ha passat de generaci\u00f3 en generaci\u00f3 i que avui torna […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1386,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[50],"class_list":["post-1382","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-postres-casolanes"],"yoast_head":"\nPostres casolanes a Reus: tradici\u00f3, sabor i receptes de sempre<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Les postres casolanes recuperen sabors tradicionals, ingredients senzills i receptes que continuen tenint un lloc especial a taula.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/menjablancdereus.com\/esp\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Postres casolanes a Reus: tradici\u00f3, sabor i receptes de sempre\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Les postres casolanes recuperen sabors tradicionals, ingredients senzills i receptes que continuen tenint un lloc especial a taula.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/menjablancdereus.com\/esp\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"El Menjablanc de Reus\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-09-30T20:34:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/menjablancdereus.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Postres-casolanes-a-Reus-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"RedactorMenjaBlancDeReus\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"RedactorMenjaBlancDeReus\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"RedactorMenjaBlancDeReus\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/73e74065d745377fd209dbb33121617f\"},\"headline\":\"Postres casolanes: tradici\u00f3, sabor i receptes de sempre\",\"datePublished\":\"2026-09-30T20:34:44+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\\\/\"},\"wordCount\":1104,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/Postres-casolanes-a-Reus-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre-1.jpg\",\"keywords\":[\"Postres casolanes\"],\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\\\/\",\"name\":\"Postres casolanes a Reus: tradici\u00f3, sabor i receptes de sempre\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/Postres-casolanes-a-Reus-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre-1.jpg\",\"datePublished\":\"2026-09-30T20:34:44+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/73e74065d745377fd209dbb33121617f\"},\"description\":\"Les postres casolanes recuperen sabors tradicionals, ingredients senzills i receptes que continuen tenint un lloc especial a taula.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/Postres-casolanes-a-Reus-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/Postres-casolanes-a-Reus-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre-1.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707,\"caption\":\"Postres casolanes tradici\u00f3, sabor i receptes de sempre\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Postres casolanes: tradici\u00f3, sabor i receptes de sempre\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/\",\"name\":\"El Menjablanc de Reus\",\"description\":\"M\u00e9s de 100 anys de sabor\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/73e74065d745377fd209dbb33121617f\",\"name\":\"RedactorMenjaBlancDeReus\",\"url\":\"https:\\\/\\\/menjablancdereus.com\\\/esp\\\/author\\\/redactormenjablancdereus\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Postres casolanes a Reus: tradici\u00f3, sabor i receptes de sempre","description":"Les postres casolanes recuperen sabors tradicionals, ingredients senzills i receptes que continuen tenint un lloc especial a taula.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/menjablancdereus.com\/esp\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Postres casolanes a Reus: tradici\u00f3, sabor i receptes de sempre","og_description":"Les postres casolanes recuperen sabors tradicionals, ingredients senzills i receptes que continuen tenint un lloc especial a taula.","og_url":"https:\/\/menjablancdereus.com\/esp\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\/","og_site_name":"El Menjablanc de Reus","article_published_time":"2026-09-30T20:34:44+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/menjablancdereus.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Postres-casolanes-a-Reus-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"RedactorMenjaBlancDeReus","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"RedactorMenjaBlancDeReus","Tiempo de lectura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/menjablancdereus.com\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/menjablancdereus.com\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\/"},"author":{"name":"RedactorMenjaBlancDeReus","@id":"https:\/\/menjablancdereus.com\/#\/schema\/person\/73e74065d745377fd209dbb33121617f"},"headline":"Postres casolanes: tradici\u00f3, sabor i receptes de sempre","datePublished":"2026-09-30T20:34:44+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/menjablancdereus.com\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\/"},"wordCount":1104,"image":{"@id":"https:\/\/menjablancdereus.com\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/menjablancdereus.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Postres-casolanes-a-Reus-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre-1.jpg","keywords":["Postres casolanes"],"articleSection":["Blog"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/menjablancdereus.com\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\/","url":"https:\/\/menjablancdereus.com\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\/","name":"Postres casolanes a Reus: tradici\u00f3, sabor i receptes de sempre","isPartOf":{"@id":"https:\/\/menjablancdereus.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/menjablancdereus.com\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/menjablancdereus.com\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/menjablancdereus.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Postres-casolanes-a-Reus-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre-1.jpg","datePublished":"2026-09-30T20:34:44+00:00","author":{"@id":"https:\/\/menjablancdereus.com\/#\/schema\/person\/73e74065d745377fd209dbb33121617f"},"description":"Les postres casolanes recuperen sabors tradicionals, ingredients senzills i receptes que continuen tenint un lloc especial a taula.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/menjablancdereus.com\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/menjablancdereus.com\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/menjablancdereus.com\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\/#primaryimage","url":"https:\/\/menjablancdereus.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Postres-casolanes-a-Reus-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/menjablancdereus.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Postres-casolanes-a-Reus-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre-1.jpg","width":2560,"height":1707,"caption":"Postres casolanes tradici\u00f3, sabor i receptes de sempre"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/menjablancdereus.com\/postres-casolanes-tradicio-sabor-i-receptes-de-sempre\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/menjablancdereus.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Postres casolanes: tradici\u00f3, sabor i receptes de sempre"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/menjablancdereus.com\/#website","url":"https:\/\/menjablancdereus.com\/","name":"El Comeblanco de Reus","description":"M\u00e1s de 100 a\u00f1os de sabor","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/menjablancdereus.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/menjablancdereus.com\/#\/schema\/person\/73e74065d745377fd209dbb33121617f","name":"RedactorMenjaBlancDeReus","url":"https:\/\/menjablancdereus.com\/esp\/author\/redactormenjablancdereus\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/menjablancdereus.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1382","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/menjablancdereus.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/menjablancdereus.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/menjablancdereus.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/menjablancdereus.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1382"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/menjablancdereus.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1382\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1395,"href":"https:\/\/menjablancdereus.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1382\/revisions\/1395"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/menjablancdereus.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1386"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/menjablancdereus.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1382"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/menjablancdereus.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1382"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/menjablancdereus.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}