1 Serving
TIMBAL DE MENJABLANC CON CHOCOLATE
Ingredientes para 5 personas:
1 Comeblanco de Reus (45-50 grs.)
½ Leche o leche de soja o leche de arroz o leche de almendra
80100 Azúcar
4 ½ Kiwis
5 Uva
5 Physalis
5 Láminas de naranja
1 Flamera o molde de silicona
150 Chocolate para lágrimas
1
Disolver el sobre y 80-100 gr. de azúcar en el ½ litro de leche, leche de arroz o de soja, hervir removiendo la base evitando que se adhiera un tiempo de 3 min. (en lugar de los 2 habituales para que se pueda desmoldar con mayor facilidad). Apagar el fuego y rellenar los moldes, dejar enfriar en la nevera.
2
Cuando esté frío desmoldar en el plato y decorar según la imagen.
